Tibau tem um compromisso sério com a
agricultura familiar e segurança alimentar, e demonstra isso através de ações e
reuniões estratégicas, como no caso da reunião com o gestor técnico do
Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), Centro de
Referência de Assistência Social (Cras) e nutricionista do município, sobre a
execução do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). O PAA, também conhecido
como Compra Direta, é um programa que a Prefeitura de Tibau executa por meio de
um termo de cooperação com o Estado todos os anos. Que beneficia tanto
instituições como Cras, Creas e também instituições de ensino. A compra é feita
diretamente dos produtores locais que estiverem com documentação com o Cadastro
Nacional da Agricultura Familiar (CAF) em dias e que a secretaria já acompanhe.
A agrônoma e gerente de Agricultura e Meio Ambiente, Débora Alcântara, destacou
ainda: “a gente faz uma rotação anual para ver quem serão beneficiados de
acordo com os produtos que os agricultores familiares têm para oferecer, e que
se encaixam no cardápio que a nutricionista do município monta. De acordo com a
faixa etária das crianças e demais beneficiários que vão receber através da
merenda escolar, ou de lanches ou de atividades nos equipamentos do município”.
Toda a ação é uma forma de incentivo, que vem tanto do Estado junto com o
município, que é quem operacionaliza e incentiva a produção dos agricultores
familiares locais, além de ser também uma ferramenta para oferecer produtos de
qualidade, livres de transgênicos e de agrotóxicos para o público dessas
instituições.